1、主办单位:
中国食品工业协会
2、承办单位:
中国食品工业协会花卉食品专业委员会
四川省金阳县人民政府(中国青花椒第一县)
3、支持单位:
四川省人民政府
成都市人民政府
中国三农研究院
四川省食品工业协会
四川省工商联合会
达州市人民政府(食用橄榄油主产区)
彭州市人民政府(大蒜主产区)
成都市新都区人民政府(泡菜产区)
青川县人民政府(青花椒产区)
九龙县人民政府(花椒产区)
茂县人民政府(花椒产区)
重庆市江津区人民政府(青花椒产区)
汉源市人民政府(花椒主产区)
韩城市人民政府(大红袍花椒产区)
宝鸡市人民政府(辣椒主产区)
富顺县人民政府(香辣酱产区)
新津县人民政府(二荆条辣椒产区)
贵阳市花溪区人民政府(香辣酱、辣椒产区)
江油市人民政府(酱油产区)
威远县人民政府(七星辣椒产区)
西充县人民政府(二荆条辣椒产区)
南充市高坪区人民政府(冬菜产区)
大足县人民政府(冬菜产区)
甘谷县人民政府(辣椒主产区)
阆中市人民政府(保宁醋产地、生姜产区)
四川省调味品协会
四川省烹调协会
四川省饭店与餐饮娱乐行业协会
重庆市火锅协会
重庆市民营企业家联合会